O clima vem favorecendo a colheita de raiz de mandioca neste começo de ano, apontam pesquisadores do Cepea.
A demanda, no entanto, ainda está limitada, tendo em vista que unidades industriais estão retomando o processamento gradualmente. Quanto aos preços da raiz, registram apenas pequenas variações.
No mercado de fécula, uma pequena parte das fecularias retomou as atividades, enquanto a maioria se prepara para iniciar os trabalhos a partir desta semana.
As poucas unidades ativas priorizaram as entregas de negociações contratadas anteriormente. Para as farinhas, a demanda pelo derivado mostrou leve recuperação – um maior número de compradores esteve ativo no mercado.
Segundo pesquisadores do Cepea, as empresas do setor priorizaram o cumprimento de contratos firmados na safra anterior, garantindo o fluxo das entregas já negociadas.
Fonte: Cepea