Média semanal do preço da mandioca alcança o maior patamar desde maio

O avanço do plantio e a menor disponibilidade de lavouras de segundo ciclo em algumas regiões mantêm a oferta de mandioca abaixo da demanda industrial. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário voltou a impulsionar as cotações na semana passada, quando a média alcançou o maior patamar desde maio.

De acordo com o Centro de Pesquisas, a restrição de oferta foi observada na maior parte das regiões acompanhadas, embora em intensidades distintas. Em São Paulo, a disponibilidade de matéria-prima é superior à das demais regiões e suficiente para atender à demanda das indústrias locais. Ainda assim, fecularias do Paraná e de Mato Grosso do Sul consultadas pelo Cepea ampliaram as compras no estado, impulsionando os preços.