Oferta restrita da mandioca reforça alta das cotações

A disponibilidade de mandioca para processamento seguiu diminuindo ao longo de julho, diante da redução gradual da oferta de lavouras de segundo ciclo e da baixa atratividade para a entrega de áreas mais novas.

Ao mesmo tempo, de acordo com o Cepea, produtores mantiveram o plantio como prioridade em algumas regiões e passaram a considerar também as expectativas de novas altas como motivo para postergar a comercialização. Com a oferta restrita, a disputa pela matéria-prima se intensificou e deu novo impulso aos preços.

Segundo pesquisadores do Cepea, embora o plantio esteja bastante avançado, a atividade ainda deve permanecer como prioridade para muitos produtores nos próximos períodos. Assim, a oferta pode continuar crescendo em ritmo inferior ao da demanda industrial, cenário que tende a sustentar as cotações da raiz.